Mambo italiano

Pour ce cours de cuisine italienne, j’ai suivi les participants tout au long de la session afin de capturer l’ambiance conviviale et le partage qui caractérisent ce type d’événement. De la préparation des ingrédients aux gestes techniques transmis par le chef, en passant par les moments de complicité entre participants, chaque étape a été immortalisée pour restituer l’expérience dans son ensemble.

L’objectif était de mettre en valeur à la fois le savoir-faire culinaire et l’aspect humain de ce moment, entre apprentissage, convivialité et plaisir de cuisiner ensemble. Le résultat est une série de clichés qui racontent une histoire, celle d’un après-midi passé à découvrir les secrets de la cuisine italienne.